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在疫情期间,囤菜太多吃不完怎么办?
疫情下，很多市民疯狂囤菜 ，囤菜太多吃不完 ，我们可以把菜做成泡菜，酱菜或是咸菜，如果还是吃不完 ，可以把菜用空气炸锅炸成酥脆的菜干吃 ，另外还有的蔬菜都是可以直接冻上的，再拿出来也不耽误食用的。当然 ，小编在此还是提醒各位 ，一定要理性购菜，不要买太多 ，无法处理造成浪费 。
用蔬菜交换就可以了 。总的来说 ，大家在屯菜时还是要理性，对于保存困难的蔬菜尽量少屯。
囤菜太多保存方法：裹纸法 暂时不吃的蔬菜不要洗 ，清理掉烂叶、脏叶和水珠 ，然后用能吸水的棉布或者厨房纸巾包裹好，装进保鲜袋里 ，再放进去冷藏。在蔬菜外部裹层纸很重要 ，可以有效防止菜叶贴到冰箱内壁而冻伤 。另外，成捆的蔬菜一定要摊开点放，不然中间的菜不能及时散发热量 ，容易坏掉 。
疫情期间囤菜需根据食材特性分类储存 ，同时生酮饮食人群需注意选取低碳水食材。
疫情又来了,买这么多菜,怎么放保存时间长
具体方法：带土保存：将葱姜等带有泥土的香辛类蔬菜放在阴凉通风处，保持泥土湿润 。冷冻保存：不论葱花、蒜末 、姜末 、辣椒 ，切成所需形状后 ，放入保鲜袋或保鲜盒中，再放入冰箱冷冻室 ，至少能保存1个月 。其他通用注意事项分门别类储存：不同种类的蔬菜不要混放在一起 ，避免相互影响，加速变质。
放在室内通风阴凉处 ，至少能保证一个月不发芽也不变干 。
冷冻保存：将青菜放入冷冻保存袋中 ，去除空气，封闭袋口后放入冷冻库 ，可保存3周左右 。
购买冷冻蔬菜：冷冻蔬菜在加工过程中已经进行了清洗、切分等处理 ，买回来可直接冷冻保存，节省准备时间。水培发芽大蒜：水培大蒜不仅能让发芽的大蒜得到利用，还能收获新鲜的蒜苗 ，为饮食增添绿色和风味 。
疫时死多少人,疫时,三年,买点菜,回,不接触人,好些买菜堆
疫情三年期间全球新冠死亡人数超650万 ，中国具体数据需以国家卫健委最终核查结果为准，未公开具体数字 。
疫情期间全球和中国的死亡病例数 ，以及买菜囤菜 、减少接触的相关建议疫情期间死亡病例数1）全球疫情数据显示 ，截至2023年5月，全球累计新冠确诊病例超6亿例 ，累计死亡病例超690万例 ，不过该数据受统计口径 、检测能力等因素影响，实际情况或有差异。
针对你的问题 ，以下是总结后的关键信息及建议：关于疫情期间的相关数据 全球疫情数据：截至2023年5月 ，全球累计新冠确诊病例超6亿例，累计死亡病例超690万例（相关资料指出 ，该数据受统计口径、检测能力等因素影响 ，实际情况可能存在差异） 。
044 通过查询相关资料显示，中国疫情三年死亡人数27044 。截止2022年10月11日国家和省市卫健委疫情实时追踪显示中国疫情三年死亡人数27044人。
